Veranstaltungen


  • Sehr verehrte Damen, sehr geehrte Herren, liebe Weinfreunde (und all die, die es noch werden wollen),

     

     

     

    Wir bieten dauerhaft:


    Exclusive Intensivweinschulung für 2 Personen

    Sie möchten intensiv mehr über das Thema Wein für den

    Alltagsgebrauch erfahren?? Unsere Geschäftsführung nimmt sich in

    unserem Degustationsraum intensive 90 Minuten Zeit mit Ihnen Ihr Wissen auszubauen. 

    Auch ein tolles Geschenk !!l 

    Buchbar nur via Anmeldung

    Dienstag –Donnerstag 18-19.30 Uhr pro Paar pauschal 65,00 €     

     

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    Private Weinproben


    Immer freitags ab 19.30 Uhr können Sie im privaten Rahmen mit Ihren Freunden, Bekannten und Verwandten (ab zwölf Personen) bei uns in der Vinothek Ihre private Weinprobe genießen. Acht verschiedene Weine, ein prickelndes Empfangsgetränk, eine italienische kulinarische Grundlage wie verschiedene Antipasti, eines von drei Nudelgerichten Ihrer Wahl sowie ein bisschen Käse all inklusive ab 46,90 Euro pro Person. Ländervariationen sind ohne Weiteres möglich. Sollten Sie ein Buffet "satt" wünschen, 12 ,- Euro Aufschlag pro Person.


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    Betriebsferien

    vom 01.01.2025 bis  06.01.2025 ! 

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    Veranstaltungen im Jahr 2024 

     

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    Mittwoch 10.04.2024, 19.30 – ca. 22.00 Uhr

    Exklusives Seminar mit Verkostung, Thema Spanien (AUSVERKAUFT)

    Spanien kann auf eine 4000jährige Weinbautradition zurückblicken. Erst im 16. Jahrhundert erlangten die Weine Spaniens einen Ruf über die Landesgrenzen hinaus. Doch erst in den letzten 40 Jahren vollzog sich in den Weinbauregionen und auch in einzelnen Kellereien ein radikaler Wandel hin zu kompromissloser Qualität. Bei einem Streifzug durch die bedeutendsten Regionen greifen wir die dort vorherrschenden Weinstile auf, um das Potential dieses großen Weinlandes zu verdeutlichen. 

    Preis pro Person € 32,90  incl. Wein, Wasser und Brot

     

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    Mittwoch 08.05.2024, 19.30 - ca. 21.30 Uhr 

    und Donnerstag 18.07.2024, 19.30 - ca. 21.30 Uhr

    Gin Blindverkostung

    Einst wurden Wacholderdestillate als eine Art "Wundermittel" in der Medizin eingesetzt, heutzutage zählt der Gin zu den beliebtesten Spirituosen überhaupt. Welche Geschmacksnuancen bieten die verschiedenen Gin Sorten (Blindverkostung) und welche anderen Möglichkeiten gibt es, einen Gin zu verfeinern?

    Der Gin Tonic z.B. zählt weltweit zu den beliebtesten Drinks, aber welchen Gin verwendet man nun für den idealen Gin Tonic? Die Antworten darauf und viele weitere interessante Informationen werden wir Ihnen näherbringen.

    Preis pro Person € 38,90 incl. diverser Ginvariatioen, Tonic und Wasser


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    Mittwoch, 29. Mai 2024, 19.30 – ca. 22.00 Uhr

    11 Flaschen sollt Ihr testen

    Eine (Ball)runde Weinprobe der besonderen Art 

    Passend zur Fußball-EM in Deutschland haben wir 11 Flaschen aus aller Herren Länder aufgetrieben, um aus denen ein schlagkräftiges Team zu formen. Wir haben all diese Flaschen eingeladen um nach dem Probetraining eine effektive Mannschaft aufzustellen. 

    Seien Sie dabei und helfen uns bei dieser Aufstellung der besonderen Art.  Aufgrund limitierter Plätze wird um verbindliche Anmeldung mit Vorkasse gebeten ! 

    Preis pro Person 24,00 €  inkl. Weine und Wasser

     

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    Donnerstag 06.06.2024, 19.30 - ca. 22.00 Uhr 

    und Mittwoch 16.10.2024, 19.30 - ca. 22.00 Uhr

    Seminar Käse und Wein

    Perfekte Symbiose oder Reizung der Geschmacksnerven:

    Entdecken Sie, wie gut Wein und Käse zusammenpassen und welche Sorten besser nicht kombiniert werden. Bei dieser kulinarischen Entdeckungsreise eröffnen sich ganz neue Genusserlebnisse und eine ungeahnte Geschmacksvielfalt. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die perfekte Kombination von edlem Wein und köstlichem Käse. Von leichtem Weißwein bis süßem Portwein, irgendein Käse passt immer!

    Preis pro Person € 42,90 incl, Wein, Käse, Wasser und Brot

     

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    Jubiläum, 25 Jahre Team Patrick und Maik

    Samstag 06. Juli 2024 von 11-15 Uhr

    Diesen Termin sollten Sie sich unbedingt vormerken, Patrick Hennig und Maik Vähling arbeiten seit 25 Jahren zusammen. Das ist natürlich ein Grund zum Feiern und wer feiert schon gerne alleine, feiern Sie mit uns...der Eintritt ist frei!

    Was es gibt und wie es abläuft wird natürlich noch nicht verraten, wer dabei sei möchte hält sich den Tag einfach erstmal frei.


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    OPEN AIR WEINMESSE am

    Samstag 31. August 2024 von 12-19 Uhr

    Nach dem grandiosen Erfolg in 2022 findet erneut unsere Open Air Weinmesse auf dem Gelände der Vinothek statt: 

    Entdecken Sie über 220 offene Weine , Gin, Grappe, Sherry, Rum, Liköre, Edelbrände usw.

    Unsere Mitarbeiter , Freunde und auch einige Winzer geben sich dieses  Jahr ein Stelldichein für diese Outdoorveranstaltung,um Sie alle zu verwöhnen und von unseren Produkten zu begeistern.

    Für kleines Geld sorgen dieses Jahr NEU unser Shootingstar das Imera mit griechischen Meze Spezialitäten, „Bullicino“ mit belgischen Waffeln und Heißgetränken sowie unser Käsewagen von Meierhof Möllgaard und bieten kalte sowie warme Delikatessen an. Sollte die Grundlage nicht für ein risikoloses Autofahren reichen, stehen 10 Shuttlefahrzeuge der Firma Volvo Finck und Claus GmbH von 16-19 Uhr bereit, die Sie im maximalen Umkreis von 15 km kostenlos nach Hause bringen. Seien Sie uns „Herzlichst Willkommen“ und nutzen Sie die Gelegenheit Ihren Wein zu finden.

     Aufgrund der hohen Nachfrage empfehlen wir Ihnen bereits jetzt schon Karten zu reservieren. Preis pro Karte 20 Euro, beinhaltet alle Verkostungen ( Essen nicht enthalten)


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    Donnerstag 14.11.2024, 19.30 - ca. 21.30 Uhr

    Rum Blindverkostung

    Wie schmeckt eigentlich Rum? Die Antwort ist vielfach vermeintlich einfach. »Ja, halt süß, ist ja aus Zuckerrohr« Aber stimmt das so? Nein. Die Süße der meisten Rums ergibt sich daher, dass sie nachträglich gesüßt werden und zwar teils sehr erheblich. Dabei schmeckt Rum teilweise sehr unterschiedlich. Aromen von Blüten und Gewürzen können ebenso dabei sein wie von Vanille, Bananen und exotischen Früchten.

    Wir präsentieren Euch unser erstes Blindtasting mit Dozent Kai Wiggenhagen einem echten Rum Liebhaber der Euch interessante Informationen an diesem Abend näher bringt.


    Preis pro Pers. 47,90 € incl. diverser Rum Variationen und Wasser